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食品添加剂指定标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素(HPMC)

阅读人数:357 发布时间:2019/10/7 10:05:27

 1 范围

本标准适用于食品添加剂羟丙基甲基纤维素。

产品为白色至灰白色纤维状粉末或颗粒。

2 结构式

R=H或者CH3或者CH2CHOHCH3

4  技术要求

 应符合表1的规定。

    

   

检验方法

甲氧基含量(-OCH3),w/%

 

19.0~30.0

附录A A.3

羟丙氧基含量(-OCH2CHOOHCH3),w/%

 

3.0~12.0

附录A A.3

干燥减量,w/%

5.0

GB 5009.3直接干燥法a

灼烧残渣,w/%

粘度≥50cP0.05Pa·s)的产品

1.5

GB/T 9741

粘度<50cP0.05Pa·s)的产品

3.0

粘度,w/%

粘度≤100cP的产品

 

声称值的80.0~120.0

附录A A.4

粘度>100cP的产品

 

声称值的75.0~140.0

铅(Pb/mg/kg

3

GB 5009.12

a干燥温度为105,干燥时间为2h

1

 

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